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- Mariela Montilva 1
- Ramfis Nieto 1
- Maria Ao Ferrer 1
- Mirleny Pérez 1
- Lourdes Durán 2
- Marco Ao Mendoza 1
Resumen:
Con el objetivo de evaluar el estado nutricional de Vitamina A en niños menores de siete años de comunidades suburbanas de Barquisimeto se realizó un estudio de corte transversal. Los barrios de la Parroquia Juan de Vil legas (oeste de Barquisimeto) fueron clasificados en cinco estratos según el porcentaje de hogares con Necesidades Básicas Insatisfechas. Se realizó un muestreo estratificado por conglomerados, para seleccionar una muestra de 292 niños. A cada niño se le evaluó el estado nutricional por antropometría, el estrato socioeconómico por el método Graffar- Méndez-Castellano, yel retinol sérico por el método HPLC. En e114% de la muestra se encontraron valores bajos de retinol " 2Q ug/dl), en el 55,1% valores marginales (20-29 ug/dl) yen el 30,8% valores normales. No se encontraron diferencias significativas en el promedio de retinol sérico según sexo, grupo de edad, estado nutricional y condiciones de vida, aunque se apreció una tendencia a mayor porcentaje de valores normales a mejores condiciones de vida. Los niños residentes en viviendas inadecuadas, sin servicios básicos, presentaron 2,3 veces mayor riesgo de deficiencia de vitamina A. Se encontró un porcentaje importante de niños con déficit subclínico de vitamina A, lo cual amerita programas específicos de prevención en el ámbito local, así como la investigación de la situación 'de este nutriente en el país. An Venez Nutr 2001; 14 1: 15-19.
Palabras clave: Vitamina A, Retinol, Estado Nutricional
Vitamin A in children from suburban communities. Barquisimeto - Venezuela
Abstract:
With the purpose of assessing the vitamin A nutritional status in children under seven years at a suburban area in Barquisimeto, Venezuela, a transversal cross study was done. Wards at Juan de Vi I legas community (city west side) were classified in five classes according to the percentage of unsatisfied basic need families; then, a stratified sample by conglomeratics was done, which resulted in 292 children. In every child the nutritional condition was evaluated through anthropometry and serum retinol through HPLC method; socioeconomic condition was evaluated through Graffar- Méndez Castellano method. 14% of the sample showed low retinol values " 20 ug/dl), 55,1 % values between 20-29 ug/dl and 30,8% normal values. No significant differences were found in serum retinol according to sex, age, nutritional status and life conditions. However, a tendency to a high percentageofchildrenwith normal retinol values living in communities with 0-19% unsatisfied basic needs was observed. Children who lived in inadequate households and no basic services showed 2,3 times more riskofvitamin Adeficiency. An important percentageofchildren with subclinic vitamin A deficiency were observed, for what it is necessary to apply preventive specific programs. A research aboutthevitamin A status in the country is also proposed. An Venez Nutr2001; 141: 15-19.
Key words: Vitamin A, Retinol, Nutritional Status
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