|
EDUCACIÓN NUTRICIONAL
La educación nutricional, entendida como la combinación de experiencias de aprendizaje diseñadas para la adopción voluntaria de conductas nutricionales y otras relacionadas que conduzcan a la salud y el bienestar, ha sido reconocida como uno de los elementos esenciales para contribuir a la prevención y control de problemas relacionados con la alimentación en el mundo.
La acción educativa influye en la formación de conductas individuales y colectivas, en la generación de un estado de opinión favorable al cambio y en la posibilidad de modificar ciertos hábitos alimentarios negativos.
En esta sección le presentamos algunos temas de interés nutricional.
TEMAS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
- La Red de Malnutrición Iberoamericana para el Desarrollo de la nutrición
El Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED) fue creado en 1984 mediante un Acuerdo Marco Interinstitucional suscrito por los países que forman la Comunidad Iberoamericana de Naciones.
[Ver artículo completo...]
Bioética en Nutrición
Ética, del griego ethos y Moral, del latín mors, moris, ambas significan "costumbre" y cuando se les nombra, la persona desea referirse a lo bueno, a lo que considera correcto. Sin embargo, estas palabras no son sinónimos y es necesario aclarar el significado de cada una de ellas, para poder comprender adecuadamente lo que representa la Bioética y como podemos aplicarla al área de la Alimentación y Nutrición.
[Ver artículo completo...]
¿Qué es alimentación saludable?
La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo, depende de la nutrición y alimentación que tengamos durante la vida.
[Ver artículo completo...]
¿Cómo lograr una alimentación variada y saludable?
La alimentación variada y balanceada, se refiere al consumo de alimentos en cantidades adecuadas, de tal manera que garanticemos el aporte de nutrientes que nuestro cuerpo necesita.
[Ver artículo completo...]
¿Sabes cómo comprar tus Alimentos?
La planificación de la compra de alimentos contribuye a evitar gastos innecesarios.
[Ver artículo completo...]
|
