http://www.fundacionbengoa.org info@fundacionbengoa.org es-ve THP ESTUDIO PRO Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/hierro.asp Información en Nutrición Tue, 14 May 2013 Si siempre te sientes cansada y débil, tu hijo no rinde en la escuela o estás embarazada, necesitas regalarle al organismo dosis de hierro para recuperar su ritmo normal de funcionamiento. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/pescados.asp Información en Nutrición Wed, 8 May 2013 Los pescados y frutos del mar son fuente valiosa de proteínas bajas en grasas, de las cuales una proporción muy importante están compuestas por ácidos grasos polinsaturados como el omega 3. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/frituras.asp Información en Nutrición Mon, 8 Apr 2013 Las grasas o lípidos son nutrientes que contienen los alimentos y que son empleados por el cuerpo para construir membranas celulares, tejido nervioso y hormonas. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/antioxidantes.asp Información en Nutrición Mon, 18 Mar 2013 Aumentar la energía, sentirse y verse más joven, y revertir el proceso de envejecimiento son algunas de las bondades que se le atribuyen a los antioxidantes. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/compra-inteligente-automercado.asp Información en Nutrición Fri, 1 Mar 2013 Le ofrecemos una serie de consejos útiles al momento de realizar su compra. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/menu-decembrino-sin-remordimientos.asp Información en Nutrición Fri, 14 Dec 2012 Camine, alimentación equilibrada, no ingiera los platillos navideños regularmente, controle las bebidas alcohólicas, agua. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/navidad-sin-excesos.asp Información en Nutrición Fri, 14 Dec 2012 Diciembre es sinónimo de celebraciones y reuniones con la familia y los amigos, siempre alrededor de una mesa llena de los deliciosos platillos propios de esta época del año. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/doble-carga-malnutricion.asp Información en Nutrición Mon, 3 Dec 2012 El pasado 12 de noviembre se inició en La Habana, Cuba, el XVI Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición. Este evento reunió durante cinco días a más de 1.600 personas entre estudiantes y profesionales de la medicina y la nutrición, provenientes de 32 países. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/nuestras-frutas.asp Información en Nutrición Tue, 16 Oct 2012 Las frutas son un importante grupo de alimentos por su excelente aporte de vitaminas, minerales, fibra y otros compuestos de poder antioxidante. Sus beneficios son muy grandes y sus restricciones minúsculas para una población sana. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/padres-dulce-espera.asp Información en Nutrición Tue, 9 Oct 2012 El embarazo es una época de mucha ilusión y alegría, pero también de muchas dudas e inquietudes. Descubra a continuación algunos datos que le guiarán en este dulce proceso de ser padres. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/belleza-salud.asp Información en Nutrición Tue, 2 Oct 2012 Verse bien es una tendencia que se ha impuesto en años recientes. El lucir un cuerpo delgado es el canon de belleza que hoy en día está en boga. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/obesidad-infantil.asp Información en Nutrición Wed, 8 Aug 2012 De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, la obesidad es la acumulación anormal o excesiva de grasa en el cuerpo que puede ser perjudicial para la salud. Se presenta cuando por un tiempo prolongado se consumen más calorías de las que se gastan. Dicho exceso de energía se almacena en forma de grasa y el peso se incrementa. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/edulcorantes.asp Información en Nutrición Sun, 8 Jul 2012 Hoy en día la preocupación de los expertos en nutrición no se centra únicamente en el problema de la desnutrición, sino que se le ha sumado la malnutrición por exceso. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/empanada.asp Información en Nutrición Wed, 20 Jun 2012 La empanada forma parte de la cultura venezolana y es una pieza fundamental del menú cotidiano a cualquier hora del día, sin importar la edad. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/gotas-oro.asp Información en Nutrición Mon, 1 Aug 2011 La leche materna, contiene los nutrientes que el o la bebé necesita, en cantidad y concentración adecuada. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/yogur.asp Información en Nutrición Mon, 25 Jul 2011 Su sabor inconfundible y sus beneficiosas bacterias, excelentes para el sistema inmunológico, han sido fundamentales en la alimentación del ser humano durante siglos. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/hidratacion.asp Información en Nutrición Thu, 2 Jun 2011 ¿Sabía que no tomar suficiente agua es la principal causa de la sensación de fatiga durante el día? Nuestro cuerpo está constituido por dos compartimientos básicos, el tejido magro o masa libre de grasa y el tejido adiposo o masa grasa. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/loncheras.asp Información en Nutrición Fri, 20 May 2011 Para comenzar debemos definir desayuno: Se entiende por desayuno a la primera comida del día (independientemente de la hora) que rompe el ayuno, la cual tiene numerosos beneficios. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/acido-folico.asp Información en Nutrición Fri, 20 May 2011 ¡Todos necesitamos ácido fólico! Es una vitamina perteneciente al complejo B, también conocida como vitamina B9, folatos o folacina. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/carne-dieta.asp Información en Nutrición Fri, 18 Feb 2011 Mucho se dice de la carne de res, en este artículo, buscamos resaltar los aspectos positivos de la misma y desmentir algunos mitos que se han creado en torno a su consumo. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/pierda-peso-gane-salud.asp Información en Nutrición Tue, 18 Jan 2011 La obesidad se ha incrementado en el mundo como consecuencia de los cambios en los estilos de vida y la alimentación. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/dietas-moda.asp Información en Nutrición Tue, 18 Jan 2011 ¡Quiero bajar de peso rápido! Es lo primero que decimos cuando queremos quitarnos unos kilos de encima, pero lo cierto es, que una pérdida de peso saludable es aquella que se logra de forma paulatina a lo largo del tiempo. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/cena-navidad.asp Información en Nutrición Tue, 18 Jan 2011 Desde el primer día de diciembre, las personas se preparan psicológicamente para aceptar esos kilos de más que suelen dejar las fiestas navideñas y de fin de año, teniendo luego que afrontar las dificultades y sacrificios que para algunos implica bajar de peso. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/alimentacion-ecologica.asp Información en Nutrición Tue, 18 Jan 2011 En los últimos años, en diversas partes del mundo se habla por igual del incremento en el deterioro del medio ambiente y del aumento del consumo de alimentos poco saludables derivados de la expandida industrialización. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/carne-bovina-venezolana.asp Información en Nutrición Wed, 12 Jan 2011 Documento general informativo - Nancy Jerez Timaure, Lilia Arenas de Moreno, María Giuffrida de Mendoza Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/comienzo-dieta.asp Información en Nutrición Thu, 2 Dec 2010 Diciembre es una época de alegría, de encuentros familiares, de muchos regalos y de mucha comida. En realidad, en las navidades nos damos el placer de comer las tan esperadas hallacas, pernil, pan de jamón, entre otras delicias. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/consideraciones.asp Información en Nutrición Fri, 5 Nov 2010 La educación como proceso integral para todos los ciudadanos, es concebida como la "base de la transformación social, política, económica, territorial e internacional; otorgando al Estado la responsabilidad de asumirla como una función indeclinable", tal como lo señala la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (CRBV, 1999). Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/diabetes-prevenir.asp Información en Nutrición Tue, 2 Nov 2010 La diabetes es una enfermedad que viene aumentando no sólo en la población adulta, sino lo que es más alarmante es el incremento en niños y adolescentes. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/comer-sano-infancia.asp Información en Nutrición Sun, 3 Oct 2010 Hoy en día la alimentación del niño y del adolescente se ve afectada, debido a que en la dinámica de las familias, las madres se dedican cada vez más a actividades profesionales fuera del hogar y se reduce el tiempo de permanencia en la vivienda. Fundación Bengoa http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/grasas-aceites.asp Información en Nutrición Sun, 15 Aug 2010 Dentro de la alimentación "las grasas y los aceites" cumplen una función muy importante. Con el término "grasa" se designan todas las grasas sólidas, y por aceite a las grasas líquidas a temperatura ambiente; siendo ambos nutrientes los representantes más importantes de los lípidos en la alimentación.