Dietas libres de gluten
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada (se recomienda evitar la avena por razones de procesamiento cruzado) y, en consecuencia, en todos los alimentos que son hechos con éstos.
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Norovirus, una infección de cuidado
Los padecimientos por consumo de alimentos contaminados son de los más comunes hoy en día. Y recientes investigaciones han determinado que uno de los agentes más resistentes a las normas de higiene tradicionales es el Norovirus.
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¡Llena tu vida de hierro!
El hierro es el componente esencial de la hemoglobina, encargada de transportar el oxígeno de la sangre a las diversas partes del cuerpo.
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Coma pescados y frutos del mar dos veces a la semana
Los pescados y frutos del mar son fuente valiosa de proteínas bajas en grasas, de las cuales una proporción muy importante están compuestas por ácidos grasos polinsaturados como el omega 3.
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¿Cómo afectan la frituras a la salud?
Las grasas o lípidos son nutrientes que contienen los alimentos y que son empleados por el cuerpo para construir membranas celulares, tejido nervioso y hormonas.
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Antioxidantes: aliados de la salud
Aumentar la energía, sentirse y verse más joven, y revertir el proceso de envejecimiento son algunas de las bondades que se le atribuyen a los antioxidantes.
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Compra inteligente en el automercado
Le ofrecemos una serie de consejos útiles al momento de realizar su compra.
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