Estudio paneuropeo sobre consumo de alimentos
"EU Menú"
HOME > NOTICIAS >
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y las agencias nacionales de seguridad alimentaria apoyan el proyecto de estudio paneuropeo sobre el consumo de alimentos. Este estudio permitirá recopilar a nivel europeo datos detallados y armonizados sobre el consumo individual de alimentos y dar respuesta a algunas de las muchas preguntas a las que se enfrentan diariamente los evaluadores del riesgo.
Los datos del estudio serán de gran utilidad cuando surjan peligros en la cadena alimentaria y los científicos, para llevar a cabo una rápida y eficaz evaluación del riesgo, necesiten conocer quién está expuesto, a qué nivel y a través de qué alimentos.
Además, en el área de la nutrición, el análisis de la dieta es esencial para establecer objetivos de salud pública con una base científica, ya que permite valorar la relación entre la dieta real y los consumos recomendados y su evaluación en el tiempo
Tomado de: http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/notas_prensa/estudio_paneuropeo.shtml
[ Ver noticia completa ]
HOME > NOTICIAS >
|
|
|
|
Gotas de oro, leche materna
La leche materna, contiene los nutrientes que el o la bebé necesita, en cantidad y concentración adecuada.
|
El yogur: Estrategia natural para la salud
Su sabor inconfundible y sus beneficiosas bacterias, excelentes para el sistema inmunológico, han sido fundamentales en la alimentación del ser humano durante siglos.
|
Hidratación, una clave en la alimentación
¿Sabía que no tomar suficiente agua es la principal causa de la sensación de fatiga durante el día? Nuestro cuerpo está constituido por dos compartimientos básicos, el tejido magro o masa libre de grasa y el tejido adiposo o masa grasa.
|
Hablemos de loncheras
Para comenzar debemos definir desayuno: Se entiende por desayuno a la primera comida del día (independientemente de la hora) que rompe el ayuno, la cual tiene numerosos beneficios.
|
El ácido fólico: Una Vitamina esencial para la salud
¡Todos necesitamos ácido fólico! Es una vitamina perteneciente al complejo B, también conocida como vitamina B9, folatos o folacina.
|
Un poco de carne en la dieta
Mucho se dice de la carne de res, en este artículo, buscamos resaltar los aspectos positivos de la misma y desmentir algunos mitos que se han creado en torno a su consumo.
|
|
