Eva Mª Trescastro López, Josep Bernabeu-Mestre, Nelson Pablo Caballero, Eduardo De Miguel, Mª Eugenia Galiana Sánchez, Diana Gil-González, Manuel de Jesús Gómez Guerrero, Clara Isabel González Moncada, María M. González Moncada, Maritza Landaeta4, Inma Rodrigo Cañete, Yaritza Sifontes, Ángela Bernabeu Peiró
Maritza Landaeta-Jiménez, Yaritza Sifontes y Carla Aliaga
Mª Reyes González Ramírez
Maritza Landaeta-Jiménez, Daniela Aguilar
Universidad Católica Andrés Bello
María S. Tapia, Marelia Puche, Alejandro Pieters, Juan Fernando Marrero, Santiago Clavijo, Alejandro Gutiérrez, Carlos Machado-Allison, Susana Raffalli, Marianella Herrera, Maritza Landaeta de Jiménez, José Félix Oletta, Juan Comerma, Óscar Silva, Marta Barrios, Aída Ortiz, Eladys Córcega, Enio Soto, Livia Pinto, Daniel Vargas, Víctor García, Juan Carlos Rey, Juan Carlos Aciego, Naghely Mendoza, Gerardo Fernández López y Francisco Bisbal
Fundación Bengoa
Universidad Católica Andrés Bello
Universidad Católica Andrés Bello
Maritza Landaeta-Jiménez, Yaritza Sifontes y Carla Alia
Universidad Católica Andrés Bello
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volumen 63, No. 4, Año 2013