Ruta segura de la higiene y manipulación de los alimentos
Las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETA) son causadas por consumir alimentos o agua contaminada por microrganismos y/o químicos tóxicos, Entre los más frecuentes se encuentran: Hepatitis A, gastroenteritis, amibiasis, cólera, fiebre tifoidea, Intoxicaciones alimentarias, entre otras.
