José María Bengoa Lecanda
Por: Josep Bernabeu-Mestre —El compromiso social en la lucha contra el hambre: luchar, saber y servir.— Dr. José María Bengoa Con estas tres palabras resumía el profesor José María Bengoa Lecanda (1913-2010) algunos de los valores que guiaron su trayectoria vital....Food security and food safety challenges in Venezuela
Maria S. Tapia, Gioconda San-Blas, Carlos Machado-Allison, Andrés Carmona and Maritza Landaeta-Jiménez Keywords: Venezuela, food security, food system, food safety, nutrition, prevalence of undernourishment, humanitarian emergency Venezuela has suffered a massive...Experiencias de mejora de la soberanía alimentaria y la malnutrición: el papel de los recursos y las políticas locales
EVA M.ª TRESCASTRO LÓPEZ (COORD.) PRÓLOGO Recién comenzada nuestra etapa en 2021, como parte del nuevo equipo de gobernanza de la Universidad de Alicante, recibimos la propuesta de prologar esta monografía coordinada por la profesora Eva María Trescastro López,...Crecimiento Salud y Nutrición en América Latina
Presentado como Conferencia Magistral en el congreso de Ciencias Médicas «Francisco Kerdel Vegas» Caracas-Venezuela...Enciclopedia Venezolana de la Destrucción: Sonrisa de niños
Desde 1939, el Instituto Nacional de Nutrición (INN) comandó la guerra contra la desnutrición infantil. José María Bengoa fue pionero en la creación de centros de recuperación para escolares desnutridos. En un pequeño pueblo de Venezuela (Sanare) cuidaba a escolares...
En 22 años hemos logrado conquistar espacios de desarrollo social y comunitario, gracias al apoyo de organizaciones y particulares que han puesto su confianza en nosotros, para llevar educación e investigación en materia de nutrición y alimentación por toda Venezuela.