Presentado como Conferencia Magistral en el congreso de Ciencias Médicas «Francisco Kerdel Vegas» Caracas-Venezuela 2021.
Crecimiento Salud y Nutrición en América Latina
Sep 21, 2021 | Publicaciones Fundación Bengoa
La persona que manipula los alimentos es el pilar para garantizar platos seguros y libres de contaminación 🛡️.
Desde la vestimenta adecuada hasta el descarte diario de residuos, cada detalle protege la salud 👨🍳.
Desliza para repasar las normas indispensables de manipulación 🔪.