Dra. Mercedes López de Blanco «Checheta»

En una emergencia, la forma en que se prepara la comida puede marcar la diferencia. Sigue estas 3️⃣ reglas básicas:
🥗 Platos sencillos y prácticos: opta por preparaciones fáciles que incluyan alimentos de manejo directo. Menos manipulación significa menos riesgo de contaminación.

Garantizar la inocuidad en el área de cocina previene infecciones digestivas y protege la salud comunitaria 🛡️.

Aplica la secuencia correcta de limpieza y respeta las dosificaciones para la desinfección de alimentos y utensilios 🧼.