por Fundación Bengoa | Dic 22, 2025 | Artículos, libros, monografías y colaboraciones
Maura Vásquez, Guillermo Ramirez , Purificación Galindo-Villardón, Eddy Fajardo, Maritza Landaeta Abstract: A method is proposed that adapts the STATIS methodology to correspondence analysis (CA), which allows analyzing data structures of two categorical variables on...
por Fundación Bengoa | Oct 1, 2025 | Artículos, libros, monografías y colaboraciones
La merienda venezolana es un puente nutricional que honra nuestras raíces y, al mismo tiempo, optimiza la salud en todas las etapas de la vida. Desde la infancia hasta la adultez, este pequeño acto de comer entre comidas principales juega un papel crucial,...
por Fundación Bengoa | May 31, 2025 | Artículos, libros, monografías y colaboraciones
(2/6/1935 – 11/4/2025) Un adiós a la Dra. Mercedes López de Blanco La Dra. López fue Miembro Fundador de esta Organización avocada a evaluar y estudiar la situación alimentario-nutricional de la población venezolana, elaborando propuestas y desarrollando...
por Fundación Bengoa | Dic 17, 2024 | Artículos, libros, monografías y colaboraciones
Nayara Tamayo-Fonseca, Elisa Chilet-Rosell, Marta Puig-García, Gregorio Montalvo-Villacis, María Fernanda Rivadeneira, María Jose Sanchis, Working Group of Public Policies to Promote Healthy Diets in Urban Contexts in Latin America and the Caribbean † y Lucy Anne...
por Fundación Bengoa | Oct 3, 2024 | Artículos, libros, monografías y colaboraciones
Yolanda del C Méndez Romero, Josefina Valenzuela Gandarilla, Luz María Serralde Pantoja, Isabel Calvo Higuera, Juan Carlos de la Cruz Castillo Pineda, Olga Gómez Santa María, Chilam Balam Juan Rojas Ramírez, María Dolores Flores Solís, Alexandra Maurer Pons, Juan...
por Fundación Bengoa | Sep 30, 2024 | Artículos, libros, monografías y colaboraciones
Fundación BengoaSep. 2024 La información disponible en 2022 da cuenta de la relación entre el consumo de azúcar y la incidencia de enfermedades no transmisibles, lo que es de particular interés en el mundo occidental donde la dieta se caracteriza por la presencia de...
