Preparación y consumo de alimentos en situaciones de emergencia
Tener comida disponible es el primer paso. Prepararla bien es el que evita que termine enfermando a quienes más queremos proteger. En medio de una emergencia, la forma en que preparamos y consumimos los alimentos puede ser tan importante como la cantidad de comida...
Planificación de la alimentación en situaciones de emergencia
Cuando llegan las donaciones de comida tras una emergencia, organizarlas bien puede hacer la diferencia entre que alcancen para todos o que falten a mitad de semana. Planificar la alimentación no es un lujo en esta situación: es lo que permite que los recursos...
Cómo cuidar la alimentación y el agua de tu familia durante la emergencia
Los terremotos que sacudieron a Venezuela en junio de 2026 dejaron a miles de familias enfrentando, además del dolor y la incertidumbre, un reto muy concreto: cómo alimentarse y mantenerse hidratados de forma segura mientras se resuelve la emergencia. Desde la...
Exhorto: Acción multisectorial por la seguridad alimentaria y los derechos humanos en la Venezuelapost-terremotos
Los sismos del pasado 24 de junio de 2026 han agravado profundamente la crisis humanitaria que atraviesa Venezuela desde hace más de un decenio. Esta catástrofe configura un escenario crítico para la gestión pública, por lo que la respuesta inmediata a la emergencia...
Lo que debes saber sobre el mercurio
Grabación: Lo que debes saber sobre el mercurio Presentación: Fernando Morales Presentación: Yolángel Hernández Destino del mercurio utilizado en la minería La utilización de mercurio en la minería de oro artesanal y en pequeña escala (MAPE) es una de las fuentes de...
En contextos de emergencia, el acceso a servicios médicos suele ser limitado y los recursos pueden escasear. Por eso, compartimos estas recomendaciones vitales para garantizar alimentación segura y prevenir riesgos adicionales.
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